美味的迷你萨瓦林蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸡蛋蛋清蛋黄分离。
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  第三步
  3.蛋黄加入30克白糖搅打均匀。
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  第四步
  4.再加入牛奶继续搅拌。
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  第五步
  5.加入色拉油继续搅拌均匀。
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  第六步
  6.筛入低粉盐。
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  第七步
  7.搅拌成为光滑的蛋黄糊备用。
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  第八步
  8.蛋清加柠檬汁，用电动打蛋器搅打。
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  第九步
  9.分三次加入剩下的白糖，搅打成为干性发泡。
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  第十步
  10.取一份发泡和蛋黄糊翻拌均匀。
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  第十一步
  11.然后和剩下的蛋清发泡混合翻拌均匀。
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  第十二步
  12.蛋糕糊装入裱花袋挤入萨瓦林模具中震出气泡。
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  第十三步
  13.烤箱预热165度放入烤盘。
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  第十四步
  14.烤制12-15分钟后取出脱模即可。