咸甜适中的红烧鱼块

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲤鱼洗干净
• 
  第二步
  2.鲤鱼切块，加入盐味精，料酒腌制
• 
  第三步
  3.锅中加油，加热
• 
  第四步
  4.腌制好的鱼块，裹面粉
• 
  第五步
  5.油锅内煎炸
• 
  第六步
  6.双面金黄，捞出
• 
  第七步
  7.锅内加油，油热倒入炸好的鱼块，
• 
  第八步
  8.加入葱姜
• 
  第九步
  9.加盐，味精，酱油，糖，料酒，
• 
  第十步
  10.加水，煮上五分钟
• 
  第十一步
  11.收汁装盘，成品