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家常菜茄汁杏鲍菇
家常菜茄汁杏鲍菇

家常菜茄汁杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.15 12:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.原料:杏鲍菇,胡萝卜,青椒,西红柿;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜,青椒切丝;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇先切片,后用手撕成小条;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切小块,葱切葱花;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.锅中加油,炒杏鲍菇,变软盛出;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.再加油,炒青椒胡萝卜丝,炒软捞出;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.锅中加少许油,炒香葱花,下西红柿炒出汁水;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.加入水淀粉;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.加盐,白糖,酱油煮开;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.下杏鲍菇,胡萝卜,青椒丝炒匀;
  • 家常菜茄汁杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇手撕味道更好。

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