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好吃的曹鱼豆腐
好吃的曹鱼豆腐

好吃的曹鱼豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 04:11

曹鱼豆腐是一道营养丰富的家常菜,其主要有曹鱼和豆腐两种食材制作而成。鱼肉口感适中富含磷和钙,豆腐作为“植物肉”更是富有营养,含有大量的微量元素和矿物质。三种一起烹饪将营养融合在一起,适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

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主料

  • 曹鱼 :500
  • 豆腐1块

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解一
    第一步
    1.小鱼清理干净
  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐一块洗净切成小块
  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解三
    第三步
    3.备好葱姜和辣椒
  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,先入小鱼小火微煎至两面微黄
  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解五
    第五步
    5.再下入蒜和辣椒炸香
  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入豆腐加入水大火烧开
  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解七
    第七步
    7.再小火慢炖半小时
  • 好吃的曹鱼豆腐的做法图解八
    第八步
    8.出锅前加入盐和香菜即可

烹饪技巧

  • 1、鱼汤一定要炖的久一点,这样味道才会更美。

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曹鱼豆腐 曹鱼豆腐
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曹鱼豆腐是一道很有营养的鱼汤。曹鱼豆腐是一种用豆腐与曹鱼主要材料在添加其它及各种食材进行慢炖而制成的。曹鱼豆腐的汤味道很鲜美,对人体非常有益健康,曹鱼豆腐这道菜……

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