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蚝油白灵菇
蚝油白灵菇

蚝油白灵菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.13 09:28

这道菜做法简单,但是颜值可不低哟,色泽金黄,撒上葱花,让人眼前一亮,可谓色香味俱全。蚝油不能高温烹煮,不然会失去其鲜味,营养成分也会丧失很多。一般的人都可以吃。

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主料

辅料

  • 红尖椒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 蚝油白灵菇的做法图解一
    第一步
    1.白灵菇洗净。
  • 蚝油白灵菇的做法图解二
    第二步
    2.用刀斜切成大片。
  • 蚝油白灵菇的做法图解三
    第三步
    3.锅中放少量油,用入煸炒。
  • 蚝油白灵菇的做法图解四
    第四步
    4.煸至水份基本没有时,加入蚝油,炒匀后加入红椒圈。
  • 蚝油白灵菇的做法图解五
    第五步
    5.翻炒片刻后加香菜炒匀。

烹饪技巧

  • 1、炒这菇时不要加水,干煸出水份。2、蚝油中有一定的盐份,所以我没有再加盐。

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