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西湖藕粉
西湖藕粉

西湖藕粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.24 06:56

西湖藕粉,看起来卖相特别不错,藕粉色特别的清新脱俗,而且这种藕粉泡水喝味道飘香四溢浓郁芬芳,即使离得很远也能够闻见这种芳香味道,除此之外这种西湖藕粉还含有非常丰富的营养价值,对于人的身体特别有好处能够为人体提供丰富的矿物质。

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主料

辅料

  • 白糖 :15g
  • 果脯 :适量
  • 糖桂花 :适量
  • 开水 :适量

具体步骤

  • 西湖藕粉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 西湖藕粉的做法图解二
    第二步
    2.各种果脯切碎备用。
  • 西湖藕粉的做法图解三
    第三步
    3.藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆。
  • 西湖藕粉的做法图解四
    第四步
    4.然后加入开水,一边加入一边搅拌。
  • 西湖藕粉的做法图解五
    第五步
    5.藕粉慢慢变透明浓稠。
  • 西湖藕粉的做法图解六
    第六步
    6.加入果脯继续拌均匀。
  • 西湖藕粉的做法图解七
    第七步
    7.再加入糖桂花继续拌均匀。
  • 西湖藕粉的做法图解八
    第八步
    8.藕粉透明无小疙瘩即可食用。

烹饪技巧

  • 1、藕粉要先用温水搅拌成为光滑的粉浆,然后再慢慢加入开水,一边加入一边搅拌,不要一次性加入开水,而是满满的加入,用开水来调节藕粉的浓稠度,直到成为自己满意的浓稠度即好。

  • 2、我的果脯是猕猴桃干,蜜瓜干,草莓干,这个可以自己随意搭配喜欢的各种果脯。

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