美味的牛奶蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.03 06:25

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主料

• 凉开水 ：60
• 鸡蛋 ：1个
• 牛奶 ：60

辅料

• 盐 ：1
• 油 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打在碗里，加一克盐，一克油打散
• 
  第二步
  2.加入60克牛奶
• 
  第三步
  3.再加60克凉开水，搅匀。
• 
  第四步
  4.凉水上锅蒸，水开后蒸10分钟。
• 
  第五步
  5.搞定，没有蜂窝孔，细腻嫩滑，像豆腐脑一样。

烹饪技巧

• 加水要加凉开水，关火后继续焖3分钟

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• 鸡蛋
• 牛奶

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