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色泽鲜亮的京酱肉丝
色泽鲜亮的京酱肉丝

色泽鲜亮的京酱肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.06 04:16

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主料

辅料

  • 面酱 :2勺
  • 淀粉少量
  • 葱 :2颗
  • 味精 :少量
  • 酱油少量

具体步骤

  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解一
    第一步
    1.肉切丝
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解二
    第二步
    2.葱切丝
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解三
    第三步
    3.豆片切成四方块
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入适量油
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解五
    第五步
    5.油热,加入肉丝煸炒
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解六
    第六步
    6.炒至肉变色
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入少量酱油
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入2勺面酱炒
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解九
    第九步
    9.炒熟,加入味精,勾茨
  • 色泽鲜亮的京酱肉丝的做法图解十
    第十步
    10.装在切好的葱丝上。

烹饪技巧

  • 1.肉丝切匀切细,抓匀淀粉,炒制才嫩。2.炒制加酱油面酱可不用加盐。

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