美味的红菇排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 10:28

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主料

• 红菇 ：30
• 排骨 ：600

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净烫开水，去掉血水捞干备用；
• 
  第二步
  2.红菇放碗里洗净备用；
• 
  第三步
  3.砂锅至火上，把捞干的排骨倒入，注入适量的清水；
• 
  第四步
  4.大火烧开；
• 
  第五步
  5.把洗净的红菇倒入砂锅里，盖上盖子中火炖30分钟；
• 
  第六步
  6.开盖，调入盐在烧几分钟即可关火。

烹饪技巧

• 排骨要烫滚水去血水；红菇头摇剪掉一点，以免留有沙子，影响口感。

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红菇排骨汤

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