家常版莴笋青瓜炒蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.22 08:25

莴笋青瓜炒蛋是一道美味的，营养的，家常菜。这道菜的主要食材是莴笋，青瓜，鸡蛋，再加上一些辅料制作而成。莴笋和青瓜都是绿色蔬菜，天然无污染，健康有营养，蔬菜里面含有大量维生素，矿物质等。鸡蛋里面还有大量蛋白质，和其他营养成分。所以这道家常炒蛋好吃营养。

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主料

• 莴笋 ：半条
• 青瓜 ：半条

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 蒜头 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.原材料
• 
  第二步
  2.蛋液煎熟。
• 
  第三步
  3.蒜辫炒香，加入莴笋和青瓜，再适量的盐巴炒熟。
• 
  第四步
  4.加入炒好的鸡蛋，拌匀装盘即可。

烹饪技巧

• 1、蛋液可以适当加上温水，这样炒出来的鸡蛋更滑润。

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