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可口的紫菜苔烧肉
可口的紫菜苔烧肉

可口的紫菜苔烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 09:10

说起紫菜苔烧肉,我第一次知道是因为在朋友家里玩耍,到晚饭点的时间啦,朋友给我做了一道紫菜苔烧肉,这是我第一次知道紫菜苔烧肉这个东西,后来便爱上了,于是我去超市买来了紫菜,自己在家里研究不同的做饭,今天便研究出了这一道紫菜苔烧肉。

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主料

  • 紫菜苔 :150
  • 肉 :20

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜瓣 :3个
  • 油 :适量

具体步骤

  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解一
    第一步
    1.紫菜苔洗净,沥水
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解二
    第二步
    2.肉洗好
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解三
    第三步
    3.菜苔切段
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解四
    第四步
    4.蒜切片,肉切片
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,开火,放油,油热,放肉
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解六
    第六步
    6.肉变色,放老抽,放水,加盖焖5′钟
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解七
    第七步
    7.揭盖,放紫菜苔,蒜瓣翻炒,加盖焖1分钟
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解八
    第八步
    8.揭盖,放菜叶
  • 可口的紫菜苔烧肉的做法图解九
    第九步
    9.放盐,翻炒,菜变热,片刻关火。盛起即可

烹饪技巧

  • 1、牙不好,可以将菜杆与肉一起烧。

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