珍珠疙瘩汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.05 11:21

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主料

• 面 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 西红柿 ：100
• 鸡蛋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿去皮切碎
• 
  第二步
  2.准备葱姜
• 第三步
  3.锅里放油，爆香，把西红柿放进去翻炒
• 第四步
  4.倒点酱油和醋
• 第五步
  5.然后放水
• 
  第六步
  6.面粉里放鸡蛋
• 
  第七步
  7.加水，调成比较浆的面糊
• 第八步
  8.准备漏勺，等水开了把面糊倒在漏勺上，让面糊透过漏勺漏到锅里
• 第九步
  9.这样锅里就是很均匀的小疙瘩，在家适量的盐和香菜即可~

烹饪技巧

• 漏勺的孔要大一些才行

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