美味的香辣香菇牛肉酱

具体步骤

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  第一步
  1.用料：牛肉200克，香菇4朵，葱5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣酱2大勺，老干妈豆豉酱2大勺，蒜5克
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  第二步
  2.干香菇泡发，
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  第三步
  3.洗净后切小丁。
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  第四步
  4.葱姜蒜分别洗净切碎，备用。
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  第五步
  5.牛肉洗净剁碎，
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  第六步
  6.加入葱蒜，料酒，生抽，
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  第七步
  7.抓匀，腌制30分钟。
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  第八步
  8.锅烧热，倒油，
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  第九步
  9.油烧热加入姜末，炒香。
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  第十步
  10.倒入牛肉，翻炒至牛肉变色。
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  第十一步
  11.加入香菇，翻炒均匀。
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  第十二步
  12.加入豆瓣酱和豆豉酱，炒香。
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  第十三步
  13.倒入适量水，
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  第十四步
  14.大火煮沸，转小火熬数分钟，
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  第十五步
  15.汤汁收浓，熄火。
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  第十六步
  16.出锅。