家常菜黑木耳炒瘦肉

具体步骤

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  第一步
  1.黑木耳用温水浸泡数小时，洗净
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  第二步
  2.胡萝卜去皮洗净切薄片
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  第三步
  3.烧锅开水，放黑木耳和胡萝卜煮半分钟捞起
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  第四步
  4.过冷水
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  第五步
  5.沥干水份
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  第六步
  6.瘦肉洗净切薄片，放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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  第七步
  7.热锅放油，放瘦肉炒至变色
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  第八步
  8.放黑木耳和胡萝卜翻炒片刻
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  第九步
  9.放适量盐翻炒均匀
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  第十步
  10.起锅装盘即可