好吃的玫瑰红糖发糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好用料
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  第二步
  2.红糖加入温水搅拌至溶化后加入酵母静置5分钟。
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  第三步
  3.加入一个鸡蛋，用打蛋器打至细泡。
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  第四步
  4.加入面粉及玫瑰花瓣搅拌均匀至无颗粒
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  第五步
  5.6寸的蛋糕模具内匀均的抹上油，将面糊倒入。
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  第六步
  6.温暖处发至二至三倍大的时候上面铺上洗净的红枣，再撒上玫瑰花。
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  第七步
  7.冷水上锅中大火蒸，一般是水煮沸后再蒸25分钟。蒸好后，等一分钟回气后再揭锅。蒸的过程中千万别打开盖
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  第八步
  8.蒸好冷却后便可用手轻压边角脱模。
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  第九步
  9.翻个身看看，发糕蒸出戚风蛋糕感觉了。