美味的土司太阳蛋

具体步骤

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  第一步
  1.用料：土司1片，鸡蛋1个，盐1小捏，黑胡椒碎少许
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  第二步
  2.将土司放入平底锅，置火上加热数秒，
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  第三步
  3.待一面烙出焦色，出锅。
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  第四步
  4.取一个直径小于土司边长的圆形容器，扣在土司片上，
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  第五步
  5.用小刀沿圆周切一圈，
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  第六步
  6.取下圆片，得到挖空的土司边。
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  第七步
  7.平底锅烧热，刷少许油，
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  第八步
  8.放入土司圈，焦色面向上。
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  第九步
  9.打入鸡蛋，小火煎烙，
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  第十步
  10.表面撒盐和黑胡椒，
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  第十一步
  11.盖上锅盖，焖数秒，
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  第十二步
  12.揭盖，表面蛋清凝固，熄火
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  第十三步
  13.出锅，趁热食用。