主料
- 牛肉 ：1000
红烧牛肉1、牛肉切块焯水；2、辣椒酱、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、姜片、葱段；3、锅里放油至八成热依次下姜片葱段辣椒酱干辣椒炒香；4、放入焯水滴牛肉煸炒后翻入高压锅加适量盐，加水淹过牛肉(个人建议多加点，汤汁是牛肉面滴最好调料)排气后继续小15分钟；5、加入笋子(萝卜)或土豆继续中咕嘟至适口；6、出锅装盘、加香菜点缀；7、切记最重要步骤是:开吃??开吃??哈哈??哈哈??，您学会了么？
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