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肉末虾米焖冬瓜
肉末虾米焖冬瓜

肉末虾米焖冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 06:46

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有润肺生津的保健作用。而且冬瓜爽口,虾米补钙,夏天吃很不错哦。肉末虾米焖冬瓜是浙菜系的代表菜,新鲜的海米与冬瓜一起烹饪,虾米增添了冬瓜的鲜美滋味,冬瓜则带给海米清淡爽口的味道,菜汁香浓味美,再撒些点香葱,味道真的好得不要不要的

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主料

辅料

具体步骤

  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.虾米洗干净,猪肉剁碎
  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮切厚片
  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.虾米,肉末炒一下盛起
  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,把姜爆一下
  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.然后把冬瓜倒入炒两分钟
  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.加一点水,一点盐
  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.把虾米肉末倒入,加盖焖7、8分钟(焖的时候中间可以翻炒一下)
  • 肉末虾米焖冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.好了

烹饪技巧

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肉末虾米焖冬瓜 肉末虾米焖冬瓜
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肉末虾米焖冬瓜,这道菜口感丰富,食材选料也很营养,肉末香香的,粒粒饱满,肉香味十足,入口很有弹性,虾米富含碘元素和钙元素,对人体健康大有益处,冬瓜性平,水分比较……

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