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糯米糍
糯米糍

糯米糍

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 06:06

糯米可以做任何糕点或者主食,加上白糖蒸熟了就是软软糯糯,甜香可口、松软可口,糯米一般作为甜品或者糕点,比如大家熟悉的汤圆啦、还有糯米糍,这个是有典故的它还有个名字叫状元糍,它不仅可以蒸熟了,还可以放在电饼铛里煎熟,其口感都是软糯香甜的。

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主料

  • 糯米粉 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 番茄酱适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉加水揉成团
  • 糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.取一小团粉压扁成饼状
  • 糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.电饼铛预热,刷一层油,把饼放里面煎
  • 糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.翻面煎
  • 糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.直到两面成金黄色即可出锅,然后上面滴一点番茄酱就好啦

烹饪技巧

  • 1、糯米粉揉硬一点就不会那么粘手,而且煎出来的糍粑也会比较松软。

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