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口感不错的鲜淮山鸡汤
口感不错的鲜淮山鸡汤

口感不错的鲜淮山鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.28 01:55

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主料

  • 鲜淮山 :200
  • 鸡上腿 :300

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 口感不错的鲜淮山鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡上腿,鲜淮山,盐。
  • 口感不错的鲜淮山鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡上腿一分为二,放干锅里稍煎。
  • 口感不错的鲜淮山鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.煎至微黄。
  • 口感不错的鲜淮山鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.加入鲜淮山片。
  • 口感不错的鲜淮山鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.加适量水盖上锅盖焖煮,大火煮开改小火煮
  • 口感不错的鲜淮山鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.煮10分钟左右即可放盐调味关火,起锅啦。

烹饪技巧

  • 淮山刮皮洗净切片立马放入清水中泡着,以免氧化变色。

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