红烧素鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 06:43

小编可最喜欢吃红烧的食物啦，今天要给大家介绍一道菜，叫红烧素鸡哦。这道菜的重点就在于这个红烧，各方面的比例要掌握好，只要掌握了要诀，小编相信各位也是能做出非常美味可口的红烧素鸡滴。

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主料

• 素鸡 ：两根

辅料

• 盐 ：适量
• 植物油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.素鸡切厚片
• 
  第二步
  2.锅中放少许油
• 
  第三步
  3.放入素鸡，煎至两面金黄
• 
  第四步
  4.放入水，老抽，盐，红糖，大火烧至收汤
• 
  第五步
  5.摆盘，撒上葱花即可

烹饪技巧

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