面食南瓜玫瑰面包

具体步骤

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  第一步
  1.把蒸熟凉透的南瓜泥放入面包机桶内
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  第二步
  2.加入淡奶油
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  第三步
  3.加入水
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  第四步
  4.加入糖
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  第五步
  5.加入酵母
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  第六步
  6.加入高筋面粉
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  第七步
  7.加入低筋面粉
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  第八步
  8.最后再加入盐
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  第九步
  9.启动面包机和面程序，这是揉好的样子
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  第十步
  10.发酵至2倍大
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  第十一步
  11.把案板上撒上面粉
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  第十二步
  12.把面团放案板上按扁，分成8份
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  第十三步
  13.取一块面团搓长
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  第十四步
  14.再分成8份
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  第十五步
  15.搓圆，把所有面团分切好，揉圆，盖好，醒15分钟
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  第十六步
  16.把小面团擀开，先擀8个面片
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  第十七步
  17.像这样叠起来
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  第十八步
  18.从底端开始往上卷
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  第十九步
  19.这是卷起来的样子
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  第二十步
  20.从中间切开
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  第二十一步
  21.切口朝下，依次做好所有的玫瑰花，放在不粘烤盘上
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  第二十二步
  22.第二次发酵至明显变胖
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  第二十三步
  23.发酵好后，薄薄刷一层全蛋液
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  第二十四步
  24.烤箱预热180度，烤35分钟，上色及时加盖锡纸
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  第二十五步
  25.南瓜玫瑰面包就做好了