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发菜有清热气,化痰止咳,清除肠道的功效;白菜则有养胃生津,解渴利尿等功效。二者搭配鲜虾煨煮,汤汁鲜甜。经常食用可通便润肠,具有排毒的功效,手术之后食用的朋友对促进伤口愈合有奇效。温馨提示!这道菜在煮时需要提前泡发菜,不然就提不起味道了哦!
白菜煮汤时先炒一下再煮汤,口味更佳。
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