主料
- 猪肉 ：250
- 杞子 ：5
蒸肉饼是一道地道的风味小吃，蒸熟的过程中，水蒸气将肉质中的油脂和香味溶解出来，蒸出来的肉饼，肉质嫩，香味浓，口感和味道俱佳，这道美味杞子蒸肉饼在普通的蒸肉饼的制作基础上，加入枸杞，使得菜肴具有一定的食疗功效，枸杞自带甜味，也能丰富菜肴的风味。
1、猪肉要切成少于2CM的粒再刚入搅拌机。2、猪肉粒中加入盐再搅拌，肉饼会比较爽口而且不松散。
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猪肉
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