好吃的雪山面包

具体步骤

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  第一步
  1.将主料中除黄油外的所有食材，按照先液体后固体的顺序加入面包桶中，启动面包机和面15分钟，
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  第二步
  2.加入软化的黄油，再和面20分钟，
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  第三步
  3.检查一下面团，可以拉出手套膜，此时的面团状态最好，
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  第四步
  4.发酵至两倍大，
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  第五步
  5.将发酵好的面团排气后，分成8份，
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  第六步
  6.取一份面团，按扁，
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  第七步
  7.卷起，搓成纺锤型，
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  第八步
  8.全部做好后，码入烤盘中，
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  第九步
  9.二发至两倍大，
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  第十步
  10.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，取出晾凉，
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  第十一步
  11.淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打至出现明显纹路，
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  第十二步
  12.在面包表皮抹上奶油，
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  第十三步
  13.撒上厚厚的一层椰蓉即可。