主料
- 干冬菇 ：4个
- 包菜 ：100
- 胡萝卜 ：少许
美味的炝炒冬菇包菜丝是用干冬菇和包菜以及胡萝卜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目的功效，口感清脆爽口，包菜则是含有大量的维生素，几者的结合营养美味，可口健康。
包菜用盐水浸泡片刻可以去除部分杂质，保持大火一直炝炒，炒软后即可关火起锅，用平底锅的好处是可以端起整个锅炒菜，熟的均匀，快速！调入香醋让整个菜的口感层次更好~开胃
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