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多好吃的果干戚风蛋糕
多好吃的果干戚风蛋糕

多好吃的果干戚风蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.23 11:50

果干戚风蛋糕是大家爱吃的一款蛋糕,非常的好吃,所以深受人们的喜欢,这款蛋糕的营养成分比较丰富,所以是比较适合大家多吃的,还因为有果干的加入了,所以口感还不错,喜欢吃的人可以多吃哟,经常吃要注意保护牙齿,因为蛋糕吃起来是甜味的

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主料

辅料

具体步骤

  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.分别将果干切碎。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.油和牛奶拌匀。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄和蛋清分离,蛋黄打入牛奶和油的混合液内拌匀,另蛋清打在无水无油器皿中备用。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉拌匀。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.这是拌好的面糊备用。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.分三次加糖打发蛋清,打发至硬性蛋白。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀,不要划圈哦!
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.然后倒入剩余的蛋白中切拌匀,并拌入果干拌匀。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.倒入两个6寸模具内抹平并送入已经预热的烤箱中层160度40分钟。
  • 多好吃的果干戚风蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉,然后切块享用吧!

烹饪技巧

  • 烤至上色后可加盖锡纸。

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果干戚风蛋糕 果干戚风蛋糕
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