黑椒牛红糖葡萄干餐包

具体步骤

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  第一步
  1.用热水融化红糖，等糖水放凉至少温热开始制作。所有材料除黄油加入面包机，揉面15分钟（粗膜）加入黄油再揉面20分钟（手膜）。发酵两倍大拿出排气，醒面15分钟。
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  第二步
  2.分成十个备用。
• 第三步
  3.葡萄干提前洗一下，用温热的水泡软沥干水份再用。
• 第四步
  4.将面团擀成椭圆形，加入葡萄干收口向下，放入烤盘。二发至两倍大，可以用小刀划口也可以不划。
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  第五步
  5.烤箱预热175度，中层上下火15分钟左右。
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  第六步
  6.看到表皮上色满意，就可以出炉啦！时间温度根据自己烤箱调节哦！
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  第七步
  7.看下内部组织，非常松软。红糖的香味加上如葡萄干的酸甜，很好吃的一款小餐包试试吧！