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自制虫草花土鸡汤
自制虫草花土鸡汤

自制虫草花土鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.24 09:59

今天向大家介绍的一道菜叫虫草花土鸡汤。这是一个很好的补品,像刚出院的病人、老人和体弱多病的人来说,吃它对身体很有益的。尤其冬虫夏草是有名,而且很珍贵的药材,价格不菲。冬虫夏草的营养价值也是在民间百姓所肯定的。所以做给家人做,也是很好的营养品。

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主料

  • 虫草花 :50
  • 土鸡半只

辅料

  • 盐 :适量
  • 杞子 :少许
  • 党参2根
  • 当归2片
  • 红枣几颗
  • 北芪 :适量
  • 圆肉 :适量

具体步骤

  • 自制虫草花土鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡半只冷水下锅,一起煮沸,焯一下水,然后捞出洗干斩块
  • 自制虫草花土鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好汤料,党参剪段
  • 自制虫草花土鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.然后把全部材料放到砂锅里
  • 自制虫草花土鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.然后加入水
  • 自制虫草花土鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.大火煲开转小火煲2小时
  • 自制虫草花土鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.两小时候加入盐,再煲5分钟
  • 自制虫草花土鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.煲好的汤

烹饪技巧

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虫草花土鸡汤 虫草花土鸡汤
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