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好吃的荠菜牛肉馅饺子
好吃的荠菜牛肉馅饺子

好吃的荠菜牛肉馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 07:20

因为我们的生活水平越来越好了,现在肯定很少人去吃野菜,但是我们现在的食谱里仍然有很多的菜式里边野菜是不可或缺的角色。就像荠菜牛肉馅饺子一样。荠菜牛肉馅饺子里面的荠菜搭配着牛肉,使得牛肉更加的鲜美多汁,让人赞不绝口。

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主料

  • 牛肉250
  • 野荠菜 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 猪肥肉 :适量
  • 面粉 :250
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的荠菜牛肉馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.荠菜和肉洗净剁碎
  • 好吃的荠菜牛肉馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.加入盐和生抽搅拌均匀,备用
  • 好吃的荠菜牛肉馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.面粉加水,揉成面团,醒二十分钟
  • 好吃的荠菜牛肉馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.醒好再揉搓一下,面更弹,分小团,用擀面杖擀成圆形皮子
  • 好吃的荠菜牛肉馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.加入拌好的馅
  • 好吃的荠菜牛肉馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.两边用手捏紧,入锅不会散就可,形状随个人喜欢??
  • 好吃的荠菜牛肉馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.锅中加水烧开入锅,大约煮十分钟到十五分钟即可??

烹饪技巧

  • 1、荠菜留一点根一起吃,口感更香哦。

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荠菜牛肉馅饺子 荠菜牛肉馅饺子
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