营养的什锦蔬菜炒蛋皮

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切成细丝。
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  第二步
  2.西兰花洗净切小朵。
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  第三步
  3.葱蒜切碎备用。
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  第四步
  4.鸡蛋打散。
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  第五步
  5.加入淀粉水打匀。
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  第六步
  6.平底锅加入3勺油烧热，倒入鸡蛋液摊匀。
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  第七步
  7.成鸡蛋皮即可盛出。
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  第八步
  8.另锅中倒入适量的油炒香蒜粒。
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  第九步
  9.先加入胡萝卜丝炒匀。
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  第十步
  10.再加入西兰花炒香，淋入适量的生抽，盐，胡椒粉炒匀。
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  第十一步
  11.倒入切成块的鸡蛋皮炒匀，淋入少量的米酒炒匀。
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  第十二步
  12.翻炒入味，撒上葱花即可。
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  第十三步
  13.上菜了！