自制面包机版渐变色吐司

具体步骤

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  第一步
  1.将淡奶油、牛奶、蛋黄放入面包桶，对角加糖和盐
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  第二步
  2.加入高筋面粉
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  第三步
  3.在面粉顶端加入酵母?，将面包桶放入东菱面包机内，选择和面10分钟
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  第四步
  4.第一次和面10分钟结束后，加入切成小块的黄油，再次选择和面18分钟
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  第五步
  5.和面时间一共28分钟，就能和出漂亮的手套膜
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  第六步
  6.将面团取出，分成三等份
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  第七步
  7.将可可粉分成两份，一份?加入3克可可粉，另一份加入1.5克可可粉。（可可粉先加入少量水湿润一下，能更好地揉进面团。）
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  第八步
  8.成了三色面团
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  第九步
  9.将三份面团都放入到面包机内，中间用油纸隔开，选择面包机的发酵键50分钟
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  第十步
  10.发酵好的面团
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  第十一步
  11.将面团取出排气，擀成椭圆形
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  第十二步
  12.三分之一处对折
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  第十三步
  13.擀成长30CM，宽10CM的长方形，其中一边短边擀簿
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  第十四步
  14.?从上往下卷起，放进面包桶。其余两份面团一样的操作
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  第十五步
  15.选择面包机的发酵键，时间?45分钟
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  第十六步
  16.发酵好后，选择面包机的烘烤键，32分钟