好吃的全麦甜酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.点击填写制鸡蛋、细砂糖、盐放入碗里，用打蛋器搅打均匀（搅打均匀即可，不需要打发）。、倒入植物油。将黄油隔水溶化或微波炉加热溶化成液态，也倒入鸡蛋里。搅拌均匀成为糖油混合液，尽量多搅拌一会儿，使细砂糖充分溶化。
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  第二步
  2.全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打、泡打粉混合过筛后，加入蛋油混合液里。（全麦面粉含有麦麸，如果麦麸不能通过筛网，将筛出来的麦麸重新倒回面粉里）
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  第三步
  3.用手将粉类和液体配料拌匀，成为面团。揉成面团即可，不要揉太长时间。
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  第四步
  4.将面团放在保鲜袋或油纸上，面团上盖保鲜袋或油纸，擀开成厚度为0.3CM的面片（将面团夹在保鲜袋或油纸之间擀开，可以使面团更容易操作）。
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  第五步
  5.拿掉上层的保鲜袋或油纸，将面团的不整齐边角裁掉，切成小三角形。用叉子在小三角形上扎一些小孔，将小三角形面团摆在烤盘上（面团之间留出一定空隙）
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  第六步
  6.放入预热好上下火175℃的烤箱，烤12分钟左右，直到表面金黄色出炉。