喷香的红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.大锅里面放入凉水
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  第二步
  2.放入泡好的排骨煮开，把沫捞出
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  第三步
  3.煮二十分钟捞出排骨
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  第四步
  4.锅里再倒入水烧至热乎再把排骨倒入锅中洗一边捞出
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  第五步
  5.锅中放入花生油，烧热后再放花椒，八角爆香
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  第六步
  6.放入切好的葱断，姜片爆香
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  第七步
  7.放入排骨翻炒一会，放入糖色继续翻炒一会
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  第八步
  8.翻炒均匀后放入高汤，加入香叶，桂皮等调料，水开后放入盐，少量鸡精小火慢炖两个半小时左右
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  第九步
  9.汤汁收的差不多即可
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  第十步
  10.香喷喷的大锅红烧排骨就做好了