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美味的奥尔良烤鸡腿
美味的奥尔良烤鸡腿

美味的奥尔良烤鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 09:19

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主料

辅料

  • 新奥尔良烤肉料 :35G
  • 油 :15G

具体步骤

  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净,滤掉多余水分
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.用钢针扎多扎些孔好入味,肉厚的地方要多扎些,孔最好是两面扎
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.倒入新奥尔良烤肉料,留一点料刷表面。我的用的这个是小包的,一袋是35克,可以做一斤肉。我今天买了3只鸡腿近一斤半了,但我家人口味偏淡,用一包感觉味道刚刚好。口味重的可按说明中的量使用
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.把料抓拌均匀,多揉一会儿,以便更好入味,然后盖上保鲜膜,冰箱冷藏腌制。我是晚上腌制上,第二天中午做的。腌制时间久,入味透
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的鸡腿提前一小时从冰箱拿出来回温
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.把剩余的一点料加入食用油调成料汁,刷表面用
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.把腌好的鸡腿放入烤盘中
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.烤箱200度预热,然后时间设定50分钟
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.预热后入烤箱烤半小时
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.然后拿出来刷一层料汁,送入烤箱继续烤15--20分钟
  • 美味的奥尔良烤鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.最后的10分钟要多观察,看表面颜色好啦,钢针扎也不流出汁水了,就可以了

烹饪技巧

  • 各家烤箱温度有差异,可以适当上下调整

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