蒜蓉粉丝蒸扇贝

具体步骤

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  第一步
  1.把扇贝肉和贝壳分开，用刷子把壳刷净。
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  第二步
  2.一个个把沙子洗干净，把肠子挤净。
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  第三步
  3.把粉丝用开水烫软。
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  第四步
  4.把粉丝摆在贝壳里。
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  第五步
  5.把贝肉再摆在粉丝上。
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  第六步
  6.用蒸鱼豉油，蚝油，盐兑成汁。
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  第七步
  7.用小勺浇在贝壳里。
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  第八步
  8.散上葱姜末。
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  第九步
  9.开锅蒸5分钟后取出，散上红辣椒碎和蒜末。
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  第十步
  10.烧热油浇在蒜末上炸香完成。