家常菜山药木耳

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 01:46

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主料

• 木耳 ：50
• 山药 ：1根

辅料

• 醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药去皮切片，现在超市有去过皮的。如果觉得黏液太多可以在水里泡一小会
• 
  第二步
  2.干辣椒和葱下锅，爆香，棒棒的
• 
  第三步
  3.山药片下锅，翻炒一下，棒棒的，火不要太大
• 
  第四步
  4.加点醋，锅边醋，然后加入木耳，翻炒一小会就可以啊
• 
  第五步
  5.出盘了，黑白配，木耳清脆爽口，出锅前加点盐，木耳也脆脆的，棒极了，对了，木耳炒之前要热水烫熟啊

烹饪技巧

• 加点醋，脆脆的，好吃

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山药木耳

19

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包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 山药
• 胡萝卜

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