小可爱的小萌猴饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀
• 
  第二步
  2.搅打均匀的黄油倒入鸡蛋液搅打均匀
• 
  第三步
  3.搅打好的状态
• 
  第四步
  4.筛入低筋粉
• 
  第五步
  5.用手揉成团
• 
  第六步
  6.分成一大一小的面团，大概是一个1/3，一个2/3分量
• 
  第七步
  7.小的加入可可粉揉匀
• 
  第八步
  8.小面团分成五个面团，两个食指头大小，两个拇指头大小
• 
  第九步
  9.原味面团取出两个拇指大小的面团，搓成20CM长的面条，可可口味食指大小的也搓成20CM长的面条，放入冰箱冷冻8分钟
• 
  第十步
  10.剩余的原味面团分成2个一大一小的面团
• 
  第十一步
  11.取大的原味面团搓成2,0CM长条，用小筷子压两条大小平衡的痕
• 
  第十二步
  12.取出冻硬的可可面条放入卡痕，这是猴子的眼睛
• 
  第十三步
  13.把小的原味面团也搓成20CM的面条，稍稍压扁，盖在大的原味面团上
• 
  第十四步
  14.盖上后，用手轻搓揉成圆形
• 
  第十五步
  15.大面团朝上，用勺子把压出一条0.3CM的痕，放入冰箱冷冻，这是猴子的脸
• 
  第十六步
  16.把拇指大小的可可面条压扁
• 
  第十七步
  17.放上冻硬的原味面条
• 
  第十八步
  18.细细包住原味面条，放入冰箱冷冻，这是猴子耳朵
• 
  第十九步
  19.可可口味大面团擀成20*20的方形面片
• 
  第二十步
  20.放上稍冻好的原味面条
• 
  第二十一步
  21.细细包裹好
• 
  第二十二步
  22.把猴子的耳朵面条取出按在两旁，用保鲜袋包住冷冻1小时
• 
  第二十三步
  23.取出切片，稍稍整下，放入上下火170度预热好的烤箱中层烤制18分钟，期间大概8分钟后加盖锡纸
• 
  第二十四步
  24.放凉后用少许食用色素画上鼻子嘴巴即可