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自制紫薯年糕汤
自制紫薯年糕汤

自制紫薯年糕汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 04:47

年糕的做法和吃饭有很多种,有的用来当零食,有的用来当主食,当然也有的可以做汤做菜。今天做的就是紫薯年糕汤,主要食材是紫薯和年糕(也可以加上一些红枣让汤味更加甜糯)。做法非常简单,可以做凉汤也可以是热汤,喜欢的朋友不妨试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制紫薯年糕汤的做法图解一
    第一步
    1.准备所需要的材料。红枣去核,年糕,紫薯切块。
  • 自制紫薯年糕汤的做法图解二
    第二步
    2.将紫薯,红枣放入锅里。
  • 自制紫薯年糕汤的做法图解三
    第三步
    3.加入水,大火煮10分钟。
  • 自制紫薯年糕汤的做法图解四
    第四步
    4.另一口锅里烧水,水开后加入年糕煮软。
  • 自制紫薯年糕汤的做法图解五
    第五步
    5.煮软后放入凉白开过凉。
  • 自制紫薯年糕汤的做法图解六
    第六步
    6.加入红糖煮化即可。
  • 自制紫薯年糕汤的做法图解七
    第七步
    7.吃的时候撒上桂花。
  • 自制紫薯年糕汤的做法图解八
    第八步
    8.特写。

烹饪技巧

  • 1、年糕紫薯要分开煮。

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