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营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖
营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖

营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.30 07:37

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主料

  • 棉花糖 :180
  • 熟花生仁 :100
  • 熟黑芝麻 :50

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.备好食材:棉花糖、黄油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.黄油放入不粘锅中,开小火
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.将黄油烧至完全融化
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.倒入棉花糖
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.不停的翻拌,直到完全融化即可关火
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.快速拌匀(如果感觉有点硬,可以再开小火回软)
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.将其放入不粘烤盘中,覆盖保鲜膜,用擀面杖擀压整形
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.放凉后切小块(大小视个人喜欢)
  • 营养丰富的黑芝麻花生牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.再用糯米纸和糖纸包裹起来放入冰箱冷藏保存,随吃随取!

烹饪技巧

  • 1、最好选用白色原味的棉花糖2、融化棉花糖时一定要小火,否则容易糊3、棉花糖的甜度已经足够了,所以不需要再另外加糖4、棉花糖化了之后非常粘,所以一定要使用不粘锅来制作

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