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美味的蜜汁猪肉脯
美味的蜜汁猪肉脯

美味的蜜汁猪肉脯

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.16 10:38

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 生抽 :少许
  • 蜂蜜适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 花椒粉 :适量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁成肉泥。
  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解二
    第二步
    2.加入耗油和生抽。
  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解三
    第三步
    3.加入白砂糖和胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。
  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解四
    第四步
    4.拿一张油纸铺在桌子上,把肉馅放一部分在油纸上,再铺一层保鲜袋在肉上。
  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解五
    第五步
    5.用擀面杖在保鲜袋上面擀平,尽量擀的均匀。
  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解六
    第六步
    6.把保鲜袋拿下去,油纸放入烤盘上,上面刷一层蜂蜜入烤箱,上下火200度,烤二十分钟。
  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解七
    第七步
    7.取出后,倒掉烤出的水,撒一层芝麻然后翻面再刷一层蜂蜜,撒一层芝麻,再入烤箱烤二十分钟。
  • 美味的蜜汁猪肉脯的做法图解八
    第八步
    8.烤的颜色很深,猪肉变得薄薄的就可以取出了,切掉边上不规则的地方,切成长条装盘。

烹饪技巧

  • 因为要把猪肉烤的特别干,所以很多猪肉只能做出一点猪肉脯,想一次多做点就要多准备些猪肉噢!

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