鲜美可口的牛轧糖

具体步骤

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  第一步
  1.要用熟花生。家里有点花生是生的，我烤箱150度10分钟
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  第二步
  2.棉花糖150G
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  第三步
  3.冷透后的熟花生。 我一开始弄错了，用擀面杖碾压了，后来发现太碎； 所以改用为用擀面杖敲，效果还不错哦
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  第四步
  4.奶粉80G 配料都要先准备好，放锅边，不然来不急
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  第五步
  5.40G黄油放不粘锅里，用最小火慢慢融化 记得要最小火哦，全场都是
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  第六步
  6.黄油全部融化后倒入棉花糖
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  第七步
  7.继续融化成这样
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  第八步
  8.棉花糖完全融化后倒入奶粉，搅拌均匀，我一着急，忘拍了，SORRY 奶粉也搅拌均匀后倒入花生碎，同样搅拌均匀，离火
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  第九步
  9.用烘培油纸，一定要用烘焙专用纸，压平整， 大概有一个手指头那个高度就可以
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  第十步
  10.放冰箱冷藏20分钟左右，自己掌握， 不能太硬也不能太软； 太硬切不动，太软不好切； 个人觉得：用手摸一下，还有非常微的热度时最好；
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  第十一步
  11.切完后
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  第十二步
  12.包上糖纸，是不是不逊于商场卖的?? 过年了，做点招待亲人、好友，甜甜蜜蜜