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最爱的红烧排骨
最爱的红烧排骨

最爱的红烧排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

辅料

  • 大料 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 适量

具体步骤

  • 最爱的红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.想将锅中放满水,烧开了,将排骨放锅中焯一下,去掉血水.
  • 最爱的红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.大约5分钟左右,将焯好的排骨盛盆中准备好.
  • 最爱的红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.将锅烧热,加适量油.
  • 最爱的红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.将绰好的排骨放锅中翻炒大约10分钟左右.
  • 最爱的红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.加李锦记酱油和糖调色,加葱,姜\蒜和辣椒的等适量调料.继续翻炒.
  • 最爱的红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.炒10分钟左右后,加适量水炖.
  • 最爱的红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.炖到汤没多少了,关火,盛盘.
  • 最爱的红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.装盘.

烹饪技巧

  • 用水焯排骨的时候不要太长时间.

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