唇齿留香的醋溜白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.30 01:13

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主料

• 白菜 ：500

辅料

• 青椒 ：1个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：5瓣
• 红椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜心切成寸段
• 
  第二步
  2.爆香切碎的蒜末，青椒
• 
  第三步
  3.倒入切好的白菜，大火翻炒，放入盐，倒入白醋，炒至白菜稍出水断后即可。
• 第四步
  4.放入红椒拌匀即可

烹饪技巧

• 如果喜欢辣，可以把红椒一块爆香，我家不喜欢辣，红椒只为点缀用。白菜炒至稍出水断生即可，保留脆爽，是这道菜的特色。

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醋溜白菜

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