唇齿留香的炸酱面

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.31 07:18

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.挂面开水下锅，筷子调匀，煮沸，点入半碗凉水，煮开，点水，反复2次，面条就煮好了。
• 
  第二步
  2.猪肉切丁，葱切丁，蒜切丁，蔬菜切丁。
• 
  第三步
  3.炒锅放食用油，先下肉丁，炒出油，在下葱丁，蒜丁，最后下入蔬菜丁炒熟。
• 
  第四步
  4.所有主料下完，在下调味料，十三香，大酱，蚝油，最后勾点水淀粉收浓汁就好了。

烹饪技巧

• 炸酱里的猪肉不喜欢可以用鸡蛋代替，蔬菜也可随意替代。

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炸酱面

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