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家常蕃茄焖罗非鱼
家常蕃茄焖罗非鱼

家常蕃茄焖罗非鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.14 01:12

罗非鱼是海鱼的一种,它的营养价值非常高,它体内所含的氨基酸,不包含脂肪酸和蛋白质对人身体是很有帮助的,特别是正在长身体的小孩最适合吃了,不仅能补钙还能补锌,吃了还不长肉。我们家差不多每隔一个星期就会吃一次,这次我给大家分享下我做的家常蕃茄焖罗非鱼。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所要的材料
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解二
    第二步
    2.先要把鱼洗净
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解三
    第三步
    3.把鱼两面介好花样,在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解四
    第四步
    4.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解五
    第五步
    5.把罗非鱼煎至两面金黄,备用
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解六
    第六步
    6.把蕃茄洗净切开小块
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解七
    第七步
    7.再开锅把蕃茄炒一下,加入3茶匙的白糖,适量的生抽。
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解八
    第八步
    8.把煎好的罗非鱼放入蕃茄
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖焖上5分钟
  • 家常蕃茄焖罗非鱼的做法图解十
    第十步
    10.开盖洒上葱断,加入玉米淀粉收汁就好了

烹饪技巧

  • 1、甜度是自己调的,我喜欢甜点,罗非鱼用盐腌一下会更入味。

10

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茂茂爱厨艺

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蕃茄焖罗非鱼 蕃茄焖罗非鱼
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蕃茄焖罗非鱼口味酸甜,罗非鱼营养丰富,处理简单,这道家常菜可以成为家庭的常选之菜。主料是罗非鱼和番茄,用玉米淀粉做辅料,工艺以焖和煮为主,鱼要加花刀以方便入味,……

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