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唇齿留香的干炸丸子
唇齿留香的干炸丸子

唇齿留香的干炸丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.30 03:09

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主料

辅料

  • 香菇6朵
  • 油 :适量
  • 椒盐调料 :适量
  • 蔬果精 :适量
  • 干炸粉 :适量
  • 香葱 :50
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 地瓜粉 :适量

具体步骤

  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解二
    第二步
    2.胡罗卜洗净擦成细丝
  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉洗净依次切片切丝切末加胡椒粉和盐腌制十分钟 香菇剪去蒂洗净切末 黑木耳洗净切末 葱冼净切末
  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解四
    第四步
    4.1.把切好的食材放盆中加入椒盐调料.盐.蔬果精搅拌匀 2.先加地瓜粉拌匀 再加入干炸粉拌匀
  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解五
    第五步
    5.全部食材拌匀后搓成一个个小丸子
  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解六
    第六步
    6.锅中放小半锅油 侍油温六成热起泡后放入丸子炸五分钟
  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解七
    第七步
    7.捞起后待油温再升高后下丸子复炸两分钟
  • 唇齿留香的干炸丸子的做法图解八
    第八步
    8.盛出

烹饪技巧

  • 丸子不要做太大.不易炸熟先加地瓜粉是为了粘合食材后加干炸粉是为了炸好的丸子酥脆次序不要搞乱

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