色彩丰富的茄汁白芸豆 美味大白

具体步骤

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  第一步
  1.白芸豆提前用水泡发一晚后淘洗干控干水分备用。
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  第二步
  2.炒锅上火，倒入油烧热，下白芸豆翻炒至断生。接着倒入水，把白芸豆煮熟。
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  第三步
  3.西红柿切小片，葱蒜切碎备用，其实应该也放姜的，但我不吃姜，所以就没放。
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  第四步
  4.倒入一大碗水煮沸，转中小火，慢慢把白芸煮熟。
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  第五步
  5.白芸豆煮熟后水分快干时，放入葱姜蒜翻炒均匀。再加西红柿。
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  第六步
  6.加入约一汤匙的番茄酱。不断翻炒。
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  第七步
  7.加入适量生抽，不要放太多。
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  第八步
  8.快出锅时，加入少许的鸡精，烧至收汁即可关火。
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  第九步
  9.装盘可以吃豆豆啦~