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冻豆腐由新鲜豆腐经冷冻而成,除新鲜豆腐具有的营养之外,在冷冻的过程中还产生了一种酸性物质,这种物质可以破坏人体脂肪,有利于脂肪排泄,有减肥的效果。冻豆腐还具有蜂窝样组织,口感很有层次,尤其适合做火锅和汤羹。在炎热的夏天里喝一碗青菜冻豆腐汤清爽又减肥,最合适不过了~
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冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。青菜冻豆腐汤制作工艺简单,制作时间大约十五分钟……
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