简单小西餐

具体步骤

• 
  第一步
  1.马铃薯切条，油温120度炸8分钟。
• 
  第二步
  2.油温180度，复炸3分钟捞出备用。
• 
  第三步
  3.洋葱切圈裹面粉。
• 
  第四步
  4.油温120度炸2分钟。
• 
  第五步
  5.洋葱切丁、口菇切片、蒜子切片、
• 
  第六步
  6.口菇、蟹味菇、真姬菇加黄油炒至金黄。
• 
  第七步
  7.加入洋葱丁和蒜子炒至洋葱半透明，加百里香，白葡萄酒，奶油，盐，黑胡椒待用。
• 
  第八步
  8.西冷牛排加盐、黑胡椒入锅煎，再加少许盐和黑胡椒，煎60秒，收小火，加黄油，百里香、大蒜子。
• 
  第九步
  9.牛排备用，剩下的汤汁中加入波特酒，黑胡椒、盐，做调味汁，牛排切条摆盘。